香甜芋薯挞易学又好吃的做法 如何做香甜芋薯挞最好吃

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：7寸圆派盘

用料  

香甜芋薯挞的做法  

1. 消化饼干180g碾碎。黄油80g加热融化。倒入饼干碎中。
   

2. 饼底材料倒入派盘中，用勺子压实。放入冰箱冷藏备用。

3. 芋头和红薯分别切小块，放入可微波的碗中，加入少量水，盖保鲜膜，微波炉高火3-5分钟，将芋头和红薯蒸熟。

4. 芋头加砂糖碾成泥，再加牛奶、蛋液，混合均匀。

5. 在挞皮上放入红薯块，倒入芋泥糊抹平。

6. 烤箱上下火170度烤30分钟。冷却凉透后脱模。

小贴士

1、内馅是芋头和红薯，口感会稍微扎实些，无黄油和淡奶油，是微甜清淡的一款。
2、牛奶的用量可以根据芋头的湿度稍微调整，内馅的芋泥糊不要太干，不然烤完后容易与饼干底分离。

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