最喜欢学校门口的那家桂林米粉，尤其是他家的白萝卜小菜，简直一绝。一直想着能再吃一次就好了，但是我已经距离它很远了，所以自己动手做一次试试浅渍版的白萝卜～希望能找回那个味道。
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 糖 | 4勺 |
| 米醋 | 覆盖所有萝卜的量 |
| 盐 | 1勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
浅渍白萝卜的做法
白萝卜切条，可以根据喜好控制其粗细长短，尽量控制在手指粗细即可，方便更入味。
![浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第2张]( "浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第2张")
我放了2颗干辣椒，也可以用小米椒代替，如果喜欢吃辣可以多放几颗
![浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第3张]( "浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第3张")
4勺白糖，1勺盐。
![浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第4张]( "浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第4张")
倒入可以没过萝卜的量，然后充分搅拌。然后尝一下酸甜口是否符合自己喜好，如若需要调整，可根据自己口味调整。（有点佛系哈哈😄）
![浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第5张]( "浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第5张")
最后盖上厚重的盖子，包裹上保鲜膜并放入冰箱一晚，第二天配米粉或者面条感觉棒呆～
![浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第6张]( "浅渍白萝卜的做法步骤图，浅渍白萝卜怎么做好吃 第6张")
