因为很爱吃漳州麻薯 又没办法每次都跑去买
就自己在家研究看看 口感很不错 家里人吃了都说像 哈哈哈 满满成就感
包裹在麻糍里的白糖大家可以去某宝买 糖霜 做烘培用的 因为是临时做的 所以没有买 就用家用的白糖搅拌 不影响口感
最近看了一个短视频里面用葡萄糖代替白砂糖的 吃起来会有清清凉凉的感觉 大家可以试试
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 饺子皮 | 适量 |
| 熟花生碎 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
家庭版漳州麻糍的做法
糯米粉里倒入适量的水 搅拌至粘稠状无颗粒 盖上保鲜膜 扎几个小孔 烧开水 中小火 上锅蒸20分种左右
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不确定里面熟不熟的 能粘住筷子就表示熟
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
饺子皮擀薄中间划两刀 炸至两面金黄即可
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放凉 放入袋子里擀碎加入白糖搅拌均匀
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一次性手套抹点油 拿一措麻糍 压扁 把脆脆炸饺子皮包入 包的手法随意 能包裹起来就行
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
外面裹上熟的花生碎和黑芝麻碎(因为家里没有黑芝麻所以没加)
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品啦😋
![家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家庭版漳州麻糍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
