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超级无敌好吃,做起来还简单的麻辣龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.62W
超级无敌好吃,做起来还简单的麻辣龙虾尾的做法步骤图

第一次做就成功啦!太好吃啦!!!!

用料  

龙虾 一斤
葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量
花椒 适量
火锅底料(辣的) 25g左右
豆瓣酱(豆豉酱也可) 1.5勺
2/3瓶
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 一丢丢
黑胡椒 一丢丢

超级无敌好吃,做起来还简单的麻辣龙虾尾的做法  

  1. 1⃣️凉水下锅,不用煮开,五六分钟即可,捞出来,冲干净备用

  2. 2⃣️准备葱姜蒜和干红辣椒,还有花椒,切好备用即可

  3. 3⃣️热锅加油,可能要好多油~油热了之后把龙虾尾炸一下,炸七八分熟就可以,然后捞出来备用

  4. 4⃣️重新热锅烧油,倒入葱姜蒜、花椒和干红辣椒,翻炒一会儿,有香味儿之后放火锅底料和豆瓣酱,然后放一勺生抽、一勺蚝油,白糖提味儿,胡椒粉去腥儿。
    翻炒一会儿后,倒入龙虾尾,然后翻炒均匀,倒入啤酒🍻。
    中火3-5分钟就行,水别干了就行~

  5. 5⃣️转大火,收一收汁儿,翻炒翻炒~
    然后盛出来就行啦~

小贴士

反正我没顾上吃米🍚🌝

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