用料
| 铁棍山药 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 糯米粉 | 35克 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
山药奶酪棒的做法
准备所需材料
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第2张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第2张")
山药去皮切小块。担心手痒的话，可以戴手套。另外，尽量选择铁棍山药，用脆山药效果差一些。
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第3张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第3张")
切成大小均等小段
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第4张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第4张")
冷水上锅，水开后大火蒸20分钟
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第5张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第5张")
趁热用勺子压成细腻的山药泥，淡奶油10g牛奶，20g细砂糖和35g糯米粉。
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第6张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第6张")
充分拌匀，揉成面团
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第7张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第7张")
取适量于手心，揉成圆球
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第8张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第8张")
稍稍压扁
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第9张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第9张")
放入马苏里拉奶酪
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第10张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第10张")
包起来
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第11张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第11张")
裹上玉米淀粉
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第12张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第12张")
其余剩下的都裹上玉米淀粉
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第13张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第13张")
再裹上一层蛋液
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第14张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第14张")
最后裹上一层面包糠
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第15张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第15张")
锅内放适量的油
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第16张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第16张")
放入奶酪棒
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第17张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第17张")
小火煎至底部微黄后翻面再煎，直至整个表面都呈现微微的焦黄
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第18张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第18张")
依次将剩余的都煎炸好，放入盘中
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第19张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第19张")
出锅啦！
![山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第20张]( "山药奶酪棒的做法步骤图，山药奶酪棒怎么做好吃 第20张")
