用料
| 白糖 | 1克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 剁椒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 5勺 |
| 白萝卜 | 1个(小) |
爽脆萝卜片的做法
去地里拔了萝卜（好小 嘻嘻嘻）
![爽脆萝卜片的做法步骤图，爽脆萝卜片怎么做好吃 第2张]( "爽脆萝卜片的做法步骤图，爽脆萝卜片怎么做好吃 第2张")
洗净萝卜，用刀刮一下萝卜上长小根的孔，拿一个无水无油的碗，用刮子一片片刮片或者用水果到削片，也可以切薄片、在切水果的砧板上，生熟砧板要分开。
![爽脆萝卜片的做法步骤图，爽脆萝卜片怎么做好吃 第3张]( "爽脆萝卜片的做法步骤图，爽脆萝卜片怎么做好吃 第3张")
往碗里撒一勺盐、用筷子拌匀，五分钟后往碗里倒凉开水，洗一遍然后倒掉。再放入小米辣、剁椒、一勺糖，五勺陈醋，拌匀盖上盖子，冷藏也可以，第二天吃，又脆又爽口，简直了。
![爽脆萝卜片的做法步骤图，爽脆萝卜片怎么做好吃 第4张]( "爽脆萝卜片的做法步骤图，爽脆萝卜片怎么做好吃 第4张")
小贴士
也可用白醋，不吃辣也可以不放辣椒，调料按个人口味来啦!
