美味的特色盐焗鸡简单做法,特色盐焗鸡做法大全

用料  

特色盐焗鸡的做法  

1. 先炒香蒜姜，加点盐，煎炒出🐔油，微焦黄之后，加点五香粉或者十三香，然后再加料酒

2. 一只鸡的话可以加大半包盐焗鸡粉，要是很大个鸡4斤那种大的鸡就一整包放进去，加1/3浓汤宝，耗油，酱油适量，不加也行，（我们重口味点）
   然后加末过一半鸡的水，大火水开之后小火焖
   
   水成汁了之后，加蒜苗，青椒小米辣，翻炒香之后加葱再炒一下下
   

3. 完成，真的很香很好吃，汁要留多点，拌饭贼香

4. 要用海天这个百焗易，便宜味好
   
   这个其实味就重了，可以忽略耗油酱油，盐的话一丢丢就好，我做饭一般就凭感觉，一整只鸡按这样份量炒不会过咸，口味淡的，就除了加这个盐焗鸡粉和浓汤宝，其他就边做边加，味道不够再加

5. 加土豆也可以哒，在步骤一的时候加料酒后倒土豆进去煎炒至微焦，加土豆的话土豆煎的时候加丢丢盐

小贴士

小朋友吃得话也可以哦（2岁以上）就只加一勺盐焗鸡粉和1/5浓汤宝，不加料酒，也是可以的