昨晚的毛毛虫面包发酵失败了,折腾了一晚上最后出来细细的四个条状。我也不知道为什么对于烘培这件事就是有那种打不死的精神,于是今天我接着摔面,(每次揉到拓展阶段看起来需要1H+)累的不行,最后就成功有了这货,就像孕育了新绳命,东哥吃的开心,我就开心。
用料
汉堡 | 4个 |
双层巨无霸的做法
做汉堡
昨晚的毛毛虫面包发酵失败了,折腾了一晚上最后出来细细的四个条状。我也不知道为什么对于烘培这件事就是有那种打不死的精神,于是今天我接着摔面,(每次揉到拓展阶段看起来需要1H+)累的不行,最后就成功有了这货,就像孕育了新绳命,东哥吃的开心,我就开心。
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