今天跟大家分享的是烧仙草饱饱碗,配上自制的汤底,汤汁奶香浓郁,茶香四溢,芋圆Q弹有嚼劲,烧仙草顺滑清香,好吃到爆,秒杀甜品店~~
用料
仙草粉 | 10克 |
水 | 1000克 |
芋圆 | 300克 |
蜜红豆 | 200克 |
葡萄干 | 50克 |
红茶叶 | 5克 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 500克 |
黑白淡奶 | 45克 |
烧仙草饱饱碗的做法
准备好材料
仙草粉+水,搅拌均匀
煮沸后转小火煮15分钟
倒入容器中放凉至凝固
切成小块备用
锅中烧开水,放入芋圆
煮熟后捞出过凉水备用
锅中加入红茶叶和白糖
炒至白糖融化变成焦黄色
加入牛奶
边煮边搅拌,煮出茶色
捞出茶叶
加入黑白淡奶
搅拌均匀
碗中依次放入烧仙草
加入芋圆
加入蜜红豆
加入葡萄干
最后加入奶茶即可
成品图
图二