三文鱼是鲑科鱼，学名就叫鲑鱼。它是鱼类家族的元老级别“鱼物”，可以追溯到一亿年前。若要细分的话，三文鱼可以分为鳟鱼、大西洋鲑、银鲑，红鲑、狗鲑、粉鲑、王鲑等等；身为鱼类，三文鱼高蛋白、低热量，富含多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，同时，三文鱼最令人称道的，是它富含Ω-3不饱和脂肪酸，有助降低高血压、心脏病的发病率。
开启我们的故事吧……
用料
| 鲑鱼 | 180克 |
| 黑椒盐 | 3克 |
| 香茅 | 4根 |
| 柠檬叶 | 4片 |
| 百里香 | 4根 |
香烤鲑鱼的做法
准备原材料
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第2张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第2张")
将柠檬叶切碎，香茅掰散开，百里香备用
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第3张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第3张")
香茅铺在底部，鲑鱼放在上面！
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第4张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第4张")
放百里香
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铺上黑胡椒盐
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第6张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第6张")
最后铺在切碎的柠檬叶即可
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第7张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第7张")
放入电烤箱里，开启快热模式200度，中上层烤制5-8分钟
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第8张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第8张")
香烤鲑鱼完成
![香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第9张]( "香烤鲑鱼的做法步骤图，香烤鲑鱼怎么做好吃 第9张")
