土家族特色主食,可以给小孩子做辅食
用料
玉米面 | 适量 |
青南瓜 | 半个 |
土豆 | 10个 |
蒜 | 适量 |
土豆南瓜玉米糊的做法
土豆削皮,用水煮到筷子可以插入,捞出切小块
南瓜削皮切小块
蒜切成碎
锅内放油,加入蒜炒香,再加入南瓜翻炒一小会
在锅内加入适量水,刚好淹没南瓜,煮到南瓜快熟时加入土豆,喜欢软烂一点的,可以多煮一会
煮成糊状时加入盐,再加入玉米面
将玉米面搅拌均匀,如果太干,可以加水
玉米面炒熟后出锅,喜欢吃锅巴还可以烙点锅巴
小贴士
这是一道土家族主食,粗粮,可以配辣椒酱吃