美味的秋葵炒彩椒简单做法,秋葵炒彩椒做法大全

用料  

秋葵炒彩椒的做法  

1. 秋葵洗净去蒂，彩椒洗净去蒂去籽去筋。

2. 秋葵下沸水焯一分钟，捞出过冷水，冷水浸泡凉后取出，去尾 切段。
   彩椒切丝。
   火腿切丝。
   大蒜切末。
   

3. 锅烧热放花生油，放蒜末煸炒，待蒜末炒香后放入彩椒和秋葵一起煸炒一分钟，再放入火腿合炒一分钟。放入酱油、鸡精、盐关火，翻炒数下起锅。