让人无法拒绝的蒜香鸡翅❗外酥里嫩嘴上根本停不下来😍简直是超越可乐鸡翅的存在✌
用料
鸡翅 | 16个 |
面粉 | 120克 |
淀粉 | 120克 |
腌料 | |
蒜末 | 大量 |
葱花 | 大量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
蒜香鸡翅|好吃到舔手指😋的做法
1️⃣取一空碗,加入大量蒜蓉、大量葱花、料酒2勺、生抽4勺、蚝油1勺、食盐1勺、黑胡椒粉以及16个鸡翅,拌匀后放入冰箱腌制半小时
2️⃣将面粉和淀粉1:1比例混合,放置备用
3️⃣开火倒油,将鸡翅裹上混合粉,油温六成时下锅,炸7-8分钟捞出
4️⃣开大火,将鸡翅复炸至金黄酥脆捞出,摆盘即可
小贴士
㊙️本次用的是美的Micca705电磁炉