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正宗美味的曼食慢语丨面包届顶流!钻石贝果的奥义我悟了!怎么做
01-27
要问近期面包届顶流是谁?非贝果莫属!在最近热议的电影《瞬息全宇宙》里,贝果仿佛成为了宇宙奥义。它就像一个黑洞,只要吃上一次,就能沉醉其中。贝果制作起来也超简单,只需最基础的食材,连基础发酵都不需要,对于新手很友好,大家...
正宗美味的冰萃荔枝小种茶怎么做
12-31
最近荔枝季,沁人心脾的荔枝香与小种茶最配,做了杯特调,浅浅的酒香怡人,最解暑气。用料冰荔枝5颗正山小种茶叶1.5克朗姆酒8毫升糖浆10毫升冰萃荔枝小种茶的做法准备食材将正山小种茶叶放入茶壶用90度热水冲泡茶叶一分钟后...
主厨易学又好吃的做法 如何做主厨最好吃
12-26
怎样才能做出一道美味的料理用料南瓜300克主厨的做法准备好食材...
蟹肉冬瓜盅易学又好吃的做法 如何做蟹肉冬瓜盅最好吃
12-26
平时大鱼大肉都吃怕了吧!那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分...
正宗美味的奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包怎么做
12-31
红豆沙牛奶哈斯面包--松软带点嚼劲的面包,加上甜糯细腻的红豆沙,奶香浓郁,香甜松软,做法简单,赶快动起手来试试吧。用料面团材料:高筋面粉250克细砂糖25克奶粉15克牛奶185克酵母3克黄油20克盐2克夹心:低糖红豆沙180克扫面:牛...
正宗美味的手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈怎么做
12-31
手抓饼苹果甜甜圈--手抓饼吸收了经过烘烤出的苹果汁,酸甜可口。简单的材料,简单的做法而且非油炸,赶快动起手来试试吧。用料材料:大苹果1个大原味手抓饼3个蛋黄1个柠檬水1盆黑芝麻适量手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈的做法苹...
正宗美味的魔幻厨房|奶香蜂蜜吐司条~好吃到哭,妥妥的下午茶怎么做
12-26
上班族们和网课的学生们是不是每到下午的时间就很想打瞌睡或者很想吃东西,这个吐司条,简直不要太适合,做一大堆放在包装袋里,一手一个吃的嘛嘛香~今天来分享个好吃到哭的吐司条,零失败一学就会,巨好吃,小白也能轻松搞定,满屋...
正宗美味的完美复刻。。。烤肉店拌饭!!巨巨巨巨好吃怎么做
01-31
之所以喜欢烤肉饭,还是钟情于它的味道;香糯松软的米饭上放上一层喜欢的配菜,配菜上再加上一层刚煎出来肉香气四溢、微微有点焦脆的烤肉,吃起来味道和口感都超棒~,这肉菜饭的组合也简直绝了!用料五花肉或牛肉300克姜5克蒜15...
正宗美味的做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率百分百~怎么做
12-28
要说公众号询问最多的美食,戚风蛋糕一定榜上有名,特别是对于购买过光波炉的朋友来说,戚风蛋糕绝对是必做食谱之一!今天分享一个戚风蛋糕的创新版本——肉松火腿戚风,因为有满满的馅料,所以不容易出现塌陷之类的问题,成功率提...
冰摇海盐荔枝易学又好吃的做法 如何做冰摇海盐荔枝最好吃
12-30
荔枝季来了冰摇系列走起荔枝真的太百搭了海盐、陈皮、话梅统统百搭茶汤选用的是四季春轻盈适合搭配荔枝的酸爽再加上海盐清爽好喝!用料四季春茶5g热水350g冰块150g荔枝肉50g海盐1-2g糖浆10g冰块100g冰摇海盐荔枝的做法...
老酒插蛏易学又好吃的做法 如何做老酒插蛏最好吃
01-01
老酒插蛏用料:蛏子800克,黄酒80克,清水80克,盐2克,姜丝10克用料蛏子800克老酒插蛏的做法老酒插蛏用料:蛏子800克,黄酒80克,清水80克,盐2克,姜丝10克...
正宗美味的黄油蒜香小面包怎么做
01-11
今天开始大规模复工,早餐记得也要按时吃哦,营养又好吃的黄油蒜蓉小面包,和大家一起复工啦用料高筋面粉250克鸡蛋35克牛奶130克盐2.5克酵母3克细砂糖35克黄油30克蒜蓉黄头材料如下蒜末20克葱花10克黄油45克盐1.5克其他材...
姜蓉蒸鱼腩易学又好吃的做法 如何做姜蓉蒸鱼腩最好吃
12-29
姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱50克,盐5克,鸡精2克,生抽10ML,淀粉5克,油50ML这个做法适合所有淡水鱼,调好的姜油也可以直接蘸白切鸡、白切鸭吃,特别香用料鱼腩600克姜蓉蒸鱼腩的做法姜蓉蒸鱼用料:草鱼腩600克,姜100克,香葱...
香菜拌牛腱易学又好吃的做法 如何做香菜拌牛腱最好吃
12-30
喜欢香菜我们就是好朋友~学好这个卤制方法就能做好低卡低脂还香辣过瘾的香菜拌牛腱,好吃到分分钟光盘。用料牛腱肉盐面粉生姜料酒红曲桂皮八角香叶小茴香葱高汤蚝油生抽老抽冰糖蒜红辣椒芝麻味精鸡精芥末陈醋糖香菜红...
紫苏蒸鸡易学又好吃的做法 如何做紫苏蒸鸡最好吃
12-29
紫苏蒸鸡鸡肉一斤,紫苏一小把,生抽20克,蚝油20克,盐3克,鸡精2克,花生油15克,淀粉5克,姜丝适量用料紫苏一把紫苏蒸鸡的做法紫苏蒸鸡鸡肉一斤,紫苏一小把,生抽20克,蚝油20克,盐3克,鸡精2克,花生油15克,淀粉5克,姜丝适量...
正宗美味的可可扭扭棒,双重可可风味(无糖无油)怎么做
12-30
小满刚刚过去,气温稳定地升高,夏天真的来啦。室温稳定在20多度,非常适合面团的发酵,这个时候也是超棒的面包时令。初夏也是减重季嘛,高糖高油的面包吃了有负罪感,那就来点无糖无油的吧~面包体不添加糖和油,可可粉和可可豆带...
正宗美味的国宴芙蓉鸡片,炸蒸双法,极致还原!怎么做
12-26
传芙蓉鸡片曾是京城八大楼之首东兴楼的拿手菜之一东兴楼开业于1902年清光绪二十八年坐落在东安门大街路北大部分坐上宾都是朝廷官员也承办过末代皇帝溥仪的婚宴主要以鲁菜为主,烧得一手好胶东菜;民国散文家梁实秋在《雅...
正宗美味的摇滚冻|劣狐狐烘焙怎么做
01-11
用料水500ml茶包2包白凉粉40g摇滚冻|劣狐狐烘焙的做法水煮开后放入茶包煮2分钟,再焖5分钟煮出颜色后,关火,倒入40g白凉粉,搅拌至无颗粒状倒入模具,放冰箱冷藏冷却凝固后,划成块块裹上奶粉,摇滚茶冻就完成啦...
正宗美味的卖了3年无差评的面包,柔软版小列巴,半根就能吃饱怎么做
01-06
这个列巴是改版的,面团软了一些利与擀面。反正属于那种小白上手也能做的起来。欢迎大家交作业,详细手法在视频里有演示。图文只展示大概制作过程用料柔软版.小列巴王后高筋粉300克美玫低筋粉200克砂糖75克盐6克安琪高活...
正宗美味的曼食慢语 | 泡面的花样吃法:泡面两面黄怎么做
01-27
之前出不了门的时候,幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜!如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来,并且尽量做得健康一点,吃得开心一点,想必没有人会拒绝吧?狂翻冰箱后,我研制了5种泡面的升级吃法,或许能...
正宗美味的厨师长教你:“酸辣西芹”的家常做法,酸辣开胃,清香爽脆怎么做
12-24
厨师长教你:“酸辣西芹”的家常做法,酸辣开胃,清香爽脆用料西芹1棵大蒜几颗小米辣几颗熟花生油少许食用盐适量白糖约7克蚝油约4克苹果醋约30克厨师长教你:“酸辣西芹”的家常做法,酸辣开胃,清香爽脆的做法首先我们准备西芹1...
正宗美味的黑椒风干鸡肉干怎么做
01-27
黑椒鸡胸肉干用料:鸡胸肉800克,洋葱一小个,生抽30克,蚝油20克,老抽15克,盐3克,黑胡椒粉5克腌制2个小时以上,有时间可以腌制过夜,秋冬天可以用太阳晒干,春夏季建议烤箱或者烘干机风干。设置70-80度,风干4个小时。具体风干时间看切...
海鲜肉粽易学又好吃的做法 如何做海鲜肉粽最好吃
12-31
海鲜肉粽用料:糯米2斤,粽叶300克,五花肉500克,鲍鱼干34个,咸蛋黄17个,虾仁200克,元贝200克,香菇100克,莲子150克腌五花肉调料:生抽40克,蚝油25克,盐4克,胡椒粉2克,白酒10克腌糯米调料:生抽50克,盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉...
正宗美味的外酥里嫩的小炒土豆,人人都夸它怎么做
12-29
中老年人也能吃的家常小炒土豆,外酥里嫩的快手土菜,简单易上手,快快做起来用料土豆适量蒜适量四川腊肉适量小米椒适量蚝油适量味精适量盐适量淀粉水适量外酥里嫩的小炒土豆,人人都夸它的做法选用心是黄色的老土豆,清洗干净...
记忆中的味道易学又好吃的做法 如何做记忆中的味道最好吃
12-26
记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
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