#罐头小厨# 炸鸡圣诞树!别人家的圣诞树只能摆着看,我家的圣诞树却能炸着吃,没错,炸鸡做的圣诞树你一定要get,这么吃炸鸡才够有气场,圣诞节就是要不一样,吃货们的圣诞终极福利,拿好不谢~
用料
鸡肉 | 根据个人食量 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
料酒 | |
生抽 | |
麻油 | |
蛋黄 | |
面粉 | |
淀粉 | |
海苔粉 | |
糖粉 |
炸鸡圣诞树!的做法
将鸡肉、蒜末、姜末、料酒、生抽,麻油倒入碗中,搅拌均匀,腌制30分钟
取1个蛋黄加入腌制好的鸡肉中,搅拌均匀
将面粉、淀粉倒入盘中搅拌,再将腌制好的鸡肉放入盘中裹粉
鸡肉放入油锅中,炸至金黄,出锅冷却后复炸一次
将鸡肉垒起,撒上海苔粉、糖粉即可享用