最近总想吃KFC的奥尔良烤翅,疫情时期嘴太馋,自己动手,丰衣足食……
用料
鸡翅根 | 5个 |
姜片 | N片 |
洋葱 | 半个 |
李锦记豉油鸡汁 | 5勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 半茶匙 |
电饭煲焗鸡翅根的做法
鸡翅根用叉子或者牙签扎洞,容易入味。加入姜片、李锦记豉油鸡汁、盐、白砂糖。用手抓匀,用保鲜袋封存,放冰箱保鲜层冷藏过夜。
洋葱放入电饭锅中,铺平垫底。
把腌制好的鸡翅摆在洋葱上,腌制的汁液也倒入锅内,不用加水也不用加油。
鸡翅根上摆上少许姜丝。
按下煮饭键,15分钟时给鸡翅翻个面。
煮好啰🍗🍗🍗🍗🍗
用锅里酱汁拌面。
配上鸡翅,撒点熟芝麻🤪
香到没朋友……👬👬👬👬
小贴士
1、在超市挑选鸡翅时要注意,放在冰柜中的鸡翅要选择结冰较薄或没有结冰的,这样的鸡翅才是新鲜的;仔细观察鸡翅,外表发黑或棕色的不要买;可以选择闻一下鸡翅的味道,新鲜鸡翅应是鸡肉特有的气味,略带血腥气,如果有明显异味则不要购买。
2、洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;其中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力,嚼生洋葱可以预防感冒。