用料
| 藕 | |
| 香葱 | |
| 蒜 | |
| 红辣椒 | |
| 红烧酱油 | |
| 盐 |
素炒藕条的做法
藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用
蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段
烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用
热油爆香蒜末和葱白，下入藕条同炒
加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色
最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅
这道菜不用放入太多的调味品，这样可以让藕本身的味道更加突出
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美味的素炒藕条简单做法,素炒藕条做法大全
美味咖
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