《西红柿炒卷心菜》家常版的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是一道老少皆宜，酸甜可口的素菜

用料  

《西红柿炒卷心菜》家常版的做法  

1. 备菜，西红柿切小块，胡萝卜切片

2. 卷心菜也叫大头菜，切宽丝

3. 热锅放西红柿，胡萝卜，蒜瓣。炒出红油

4. 西红柿炒出红油后，放入卷心菜继续翻炒

5. 全部炒至断生后，加水炖煮一会

6. 炖煮至全部软烂即可盛出

小贴士

1.西红柿要炒出红油后在下卷心菜
2.卷心菜要炒至断生在放水炖煮