店里刚到了这款做香肠的模具，非常可爱，我今天就先用一下试试，做完发现炒鸡滴好用，第二天早晨用平底锅煎了一下味道更好了
用料
| 猪肉 | 250克 |
| 鲜虾肉 | 300克 |
| 玉米粒 | 50克 |
| 山药 | 一小段 |
| 香菇 | 5朵 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 生姜粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
鲜虾猪肉山药玉米肠的做法
猪肉绞成肉馅加入生姜粉和料酒拌匀，腌制20分钟
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第2张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第2张")
鲜虾肉剁成虾泥
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第3张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第3张")
山药和香菇剁成泥
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第4张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第4张")
把肉馅、虾泥和山药泥加到一起
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第5张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第5张")
用手拌匀，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、糖拌匀
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第6张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第6张")
加入玉米粒拌匀
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第7张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第7张")
加入玉米淀粉拌匀
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第8张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第8张")
调好的香肠馅
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第9张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第9张")
用裱花袋把肉馅挤到模具中，模具中做好先抹点油，方便脱模
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第10张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第10张")
挤满的样子
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第11张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第11张")
盖上盖子
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第12张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第12张")
锅中加水大火煮沸，把装着鲜虾猪肉肠的模具放入锅中加热15分钟
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第13张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第13张")
成品出锅了
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第14张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第14张")
来一张近照
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第15张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第15张")
再来一张
![鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第16张]( "鲜虾猪肉山药玉米肠的做法步骤图 第16张")
小贴士
如果家里有料理机的亲，可以用料理机把除玉米粒以外的所有材料打成泥，我是用手剁的，颗粒大不太容易成型，第一锅就有点散，我就多加了些淀粉，第二锅就好了
配料里还应该加点胡萝卜🥕，家里没有了就没加
