美味的虾肉玉米肠简单做法,虾肉玉米肠做法大全

爱吃虾肉的宝宝

用料  

虾肉玉米肠的做法  

1. 用锡纸包好，这个过程有点难度哦。

2. 这是做好的成品哦！

小贴士

食材和调料：虾，玉米，蛋清，淀粉，油，盐少量(可不加)。
酱油滴几滴，蚝油少量，裱花袋，锡纸。

虾去壳，去虾线，用冷水洗干净虾，再用刀剁碎(也可以用辅食机打)不过还是刀剁的口感好哦。剁好的虾泥先加蛋清
搅拌，再加入淀粉一起搅拌均匀，备用。

玉米，不需要很多，大概30到40颗左右就可以，玉米洗干净，用刀把玉米的根部切掉，这样没有渣渣，再把每一颗玉米粒用刀切三小份，口感更好(千万别用刀直接剁玉米，如果直接剁，玉米里面的水分都流失的哦)

全部都准备好之后，虾泥和玉米加点调料，(花生油，盐，酱油，蚝油，鸡粉)腌制10分钟

然后呢，准备一个裱花袋，把玉米虾泥倒到裱花袋里面，倒好之后，裱花袋剪一个小口，把虾泥挤到锡纸里，再用手把锡纸里的虾虾泥卷起来，这一步有点难度哦[偷笑]

最后一步啦，上锅蒸熟(20分钟左右)可以出锅，凉会再把锡纸去掉，虾泥玉米肠就可以享用啦！