蟹味菇洋葱炒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

蟹味菇洋葱炒牛肉的做法  

1. 1⃣️洗净蟹味菇，备用

2. 2⃣️准备一锅开水，焯一下蟹味菇…去腥杀菌

3. 3⃣️焯完后沥干水，装起备用

4. 4⃣️牛肉提前腌制：2勺蚝油、1勺盐、2勺淀粉、一点点油…搅拌均匀腌制半小时以上

5. 5⃣️热锅热油爆香姜蒜后加入洋葱丝…翻炒1分钟左右

6. 6⃣️再把蟹味菇加入锅内继续翻炒，大约2分钟

7. 7⃣️再把腌制好的牛肉加进锅中翻炒2分钟左右

8. 8⃣️等牛肉差不多熟后，准备一小碗水，加入些许酱油、1勺糖、1勺蚝油、1勺面粉搅拌均匀后加入锅内，再翻炒1分钟后加一点点盐…不想太重口味盐可以不加…上锅了

9. 吃吧

10. 拌饭特好吃…我家秒光