美味的多种家常菜简单做法,多种家常菜做法大全

用料  

多种家常菜的做法  

1. 韩式凉拌菜
   青菜、土豆片、豆芽、西葫芦切丝、香菇切片分别绰水，胡萝卜切丝、紫甘蓝切丝，把所有的蔬菜放一个碗里，中间放蒜末，锅中热油，倒在蒜末上，听见滋滋的响声就对了，油一定要滚热的。
   加入蚝油、味极鲜、米醋、苹果泥、韩国辣白菜、麻油、白糖、鸡精，戴上一次性手套用手抓匀，装盘 撒点白芝麻
   花甲粉丝煲
   粉丝提前浸泡，锅中热油，爆香蒜末、姜末，小米辣、泡椒
   加入西红柿丁，炒至出红油，西红柿软烂，加入生抽、水、白糖、盐、花甲、金珍珠、粉丝、煮熟就可以了，最后加入葱末、香菜
   爆炒螺丝丁
   螺丝买回来多洗几次，时间允许的话浸泡一下，买回来的螺丝最尖的头是商家提前给砸碎的，锅中热油，爆香花椒、桂皮、八角、辣椒、葱姜蒜、香叶、肉桂，炒出香味加入一勺红油、一勺黄豆酱，炒出红油，加入螺丝，翻炒一会儿加入半瓶啤酒，加水煮熟之后多泡一会儿会更入味，最后加香菜装饰
   爆炒花甲
   花甲买回来养半天土沙，锅中热油爆香葱姜蒜，加入花甲，倒入一点生抽，炒至全部张开，加入香菜翻炒一下出锅，不用加盐就很鲜

2. 爆米花🍿️

小贴士

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