随意的搭配,混合出了绝妙的味道,两碗饭不够吃,记录一下。
用料
五花肉 | 250克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
蒜苗 | 2棵 |
耗油 | 些许 |
红烧汁 | 些许 |
盐 | 酌量 |
土豆洋葱焖五花肉的做法
1. 开小火,锅里倒入一层油,不用热锅,马上把五花肉放进去炒起来,让五花肉根油充分混合,慢慢翻炒五花肉到出了些油。
2. 把土豆加进去,慢慢翻炒,土豆均匀混合后加锅盖焖一下,偶尔开盖翻炒,直到土豆熟了表面有一点焦。
3. 加入洋葱翻炒至半软。加入耗油,红烧汁和盐调味。
4. 最后把蒜苗放进去断生就可以起锅。
小贴士
全程中小火