土豆炒柿子椒易学又好吃的做法 如何做土豆炒柿子椒最好吃

用料  

土豆炒柿子椒的做法  

1. 大土豆两个，柿子椒2到3个看个头，猪肉一小块。

2. 柿子椒掰开洗净，去子后掰成小块；土豆洗净去皮切稍厚片，过两遍水去淀粉；猪肉切片。

3. 先钞肉，肉熟了盛出来备用，锅里放比平常炒菜多些的油，放入土豆片煎炒，隔一会翻炒一下防止粘锅，直到土豆表面有微焦状态。
   
   放入肉和柿子椒炒匀

4. 放一勺盐，黄豆酱油2锅铲（如果想用老抽不到一锅铲），炒匀

5. 加入菜的三分之一锅底水，收汤炖，期间过一段翻炒一下。

6. 汤收的差不多，土豆都已经软烂就可以出锅了，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。