外酥里嫩、香喷喷!一出锅几分钟后就光盘了!下饭下酒都非常不错哦!
用料
鸡翅 | 3个 |
南乳 | 1块 |
南乳酱汁 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
五香粉 | 1茶匙 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
玉米淀粉 | 2勺 |
南乳炸鸡翅的做法
鸡翅洗净切开后划几刀方便腌制入味👉鸡翅加入1块南乳(压扁)、1勺南乳酱汁、1勺料酒、1勺生抽上色、1茶匙胡椒粉和1茶匙五香粉,腌制一个小时以上。
腌制好的鸡翅先打入一个鸡蛋再加入面粉和玉米淀粉拌匀,锅预热倒入适量的食油然后放入鸡翅以中火慢炸至两面金黄,取出鸡翅后转大火再放入鸡翅复炸一分钟(这样会更香脆)即可起锅装盘。