偶尔遇见小朋友不爱吃肉的时候,给他做个甜滋滋的可乐鸡翅再好不过,脂肪含量又少,做起来方便,哦一西!
用料
鸡翅 | 4个 |
可乐 | 1瓶 |
盐 | 3克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
啤酒 | 50ml |
1、鸡翅膀切花刀
2、把所有调料放一个碗里
3、腌制至少一小时以上
4、清水煮开,鸡翅膀下去焯水捞出
5、热锅薄油,鸡翅膀两面煎到金黄
6、加可乐进去没过鸡翅膀,盖盖子煮到收汁就好
小贴士
1、焯水后对鸡翅膀稍微沥干水分或者厨房用纸擦一擦,不然包你油花四溅
2、可乐倒多了也没事,开盖子大火一会儿就收干了