没胃口，又懒得做啥，要快菜，还要下饭，就麻辣鲜香川味菜
用料
| 豆干 | 两块 |
| 姜蒜，几粒花椒 | 适量 |
| 长圆柱形辣椒 | 适量 |
| 生抽，盐，味精 | 适量 |
| 五花肉 | 三两肉就够了 |
| 白糖，料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
辣椒五花炒香干的做法
五花肉切片或者条状都可以，辣椒切小圆圈，干子切片
![辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里一点点油，然后倒入五花肉炒出油，油要是太多了，就盛出来一点不要，不多的话就无所谓，我切了点小米辣，姜蒜切成碎末，花椒几颗，倒进五花肉一起，加点生抽炒香
![辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下香干大火爆炒，加味精白糖适量，一点料酒，适量生抽和耗油炒一会，耗油生抽都咸，不用加盐了，表面看感觉给量，底层逻辑是长期烹饪经验，把握好用量别咸了
![辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入切好的辣椒翻炒一下准备出锅
![辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
此菜品过于下饭，食欲凶猛，减肥进行中和不能吃辣的孩子，请在外形严重内卷的大环境中谨慎学习
![辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣椒五花炒香干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
