室友妈妈教我们的，很好吃而且很简单
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 白醋 | 2袋 |
| 冰糖 | 一大把 |
| 盐 | 一勺尖 |
| 包菜 | 四分钟三个 |
| 泡椒 | 半袋 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
酸甜泡菜，超简单的做法
白萝卜打皮切块备好
![酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
包菜分开洗一洗后沥干水撕成碎片
![酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一袋白醋+盐+胡椒粉
![酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入准备好的冰糖的三分之一
![酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小米辣水倒入罐子中，泡椒剪开备用。
![酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
按照一层萝卜+一层包菜+5～10粒白糖+三分之一剪开的泡椒的顺序将菜和料放入罐子中。全部装好后倒入另一袋白醋（原则是白醋盖过菜），封盖保存一晚，第二天就可以吃啦！
![酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜泡菜，超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
蔬菜和容器最好都擦干水分，防止之后泡菜变质。喜欢吃酸的就买度数高的白醋，盐少放。保存在阴凉干燥的地方就好，每次吃就拿一个小碗盛出来，想吃凉爽的就提前放冰箱里。
