深夜食堂～番茄金针菇肥牛的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

深夜食堂～番茄金针菇肥牛的做法  

1. 西红柿顶部切十字刀

2. 放入沸水煮一会

3. 放入盘中晾凉切块

4. 起油锅炒出红油

5. 另起一口锅炒蒜泥姜丝

6. 把番茄倒入蒜泥姜丝锅内，倒入水至8分满

7. 水开放入金针菇

8. 再一次水开放入肥牛，变色之后倒入两勺生抽、两勺料酒、两勺盐调味

9. 装盘放上香菜点缀即可