大白菜炖蘑菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

寒冷滴冬天，一锅热乎乎的大白菜，简单，营养
日子平淡却有滋有味

用料  

大白菜炖蘑菇的做法  

1. 松蘑提前泡发，洗净备用

2. 大白菜用手掰成一块块，洗干净沥水

3. 五花肉切成一片片

4. 锅内下油，翻炒五花肉，个人喜欢把油都烤出来，然后放葱，几粒花椒，一粒大料

5. 先下大白菜邦翻炒，在下白菜叶

6. 放入蘑菇一起翻炒。。。。在放少许酱油，白糖，耗油，翻炒后加入清水，刚刚没过白菜为宜

7. 先大火再转中小火，收汁后加入适量盐，出锅喽！！！

小贴士

还可以加入适量虾皮