想吃糯糯的土豆，想吃鸡
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡腿肉 | 两大只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 姜葱 | 若干 |
| 食用油 | 适量 |
| 红椒（可不用） | 一个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 1个 |
很下饭的土豆烧鸡的做法
配料切碎，洋葱一半跟土豆摆好，一半预留跟鸡块一起煸炒
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切碎配料
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡块焯水（未配图），去腥加一点姜片料酒一起焯水，完了起锅少许油，加姜片葱，花椒，煸出汁
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煸到鸡块边上泛黄，有鸡肉香味了，加一半洋葱，花椒继续炒
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洋葱软了放生抽老抽炒，不用放糖!洋葱本身会自带甜味!敲黑板!!!
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒得热乎加水，我这是冷水，末过鸡块。
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这样
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
事实上应该多一点水，我煮开烧了七八分钟，再加入土豆块洋葱，适量加一点盐，这个时候水偏少。可以再加一点。
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入土豆洋葱后再炖煮一刻钟（十分钟左右开始糯糯的土豆了），差不多加入红椒葱，最后尝尝，调味，可以加一点鸡粉。推荐家乐牌 提鲜不会太咸。
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
炒炒收汁
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
完成，我多煮了一会儿 土豆偏粉，鸡块很好吃，汤汁比较下饭。
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
带了饭，完美
![很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "很下饭的土豆烧鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
鸡块要焯水!
要洋葱就不要加糖乱七八糟的啦!
可以不放盐!生抽老抽也OK啦!
鸡粉选家乐牌!
