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用料
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 肉丝 | 70克 |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 老抽 | 半汤勺 |
| 白糖 |
洋葱胡萝卜炒肉丝的做法
炒之前先用盐和料酒腌一下，起油锅，油高热后放入肉丝快速翻炒，同时要将火调成中火。肉丝变色即可。
![洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
再起油锅，油热后倒入胡萝卜丝翻炒至变色。
![洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入洋葱丝，翻炒30秒左右，洋葱丝略变软后放入炒好的肉丝，翻炒30秒左右至洋葱丝基本变软。
![洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入生抽、一点点老抽调色、白糖、如果不够咸再加一点盐，翻炒均匀即可盛出。
![洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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