美味的菌菇蛋花汤简单做法,菌菇蛋花汤做法大全

很鲜美啊

用料  

菌菇蛋花汤的做法  

1. 香菇不能用泡发的哦。切细片。平菇撕成丝。多洗几遍把杂质清掉。鸡蛋打发成蛋花。

2. 油可以稍微多点，然后姜蒜爆香，香菇下去炒软。

3. 再放平菇下去炒两分钟

4. 倒适量开水进去。煮开，加一两勺盐，白胡椒粉，香油，看个人口味。

5. 把蛋花均匀倒进去。

6. 马上搅开。再把水淀粉均匀倒进去，搅拌好。

7. 撒点葱花起锅

8. 鲜美