本来买的肉打算是煎的，不过因为考虑下饭，刚好有洋葱就一起炒了。之前洋葱也炒过别的肉，印象中还可以。甜甜的一道菜，炒完肉也不柴。
用料
| 猪梅花肉 | 360克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
洋葱梅花肉的做法
肉解冻切块，可以不用切太小，用十三香盐鸡蛋液耗油腌制完，开始切洋葱
![洋葱梅花肉的做法步骤图，洋葱梅花肉怎么做好吃 第2张]( "洋葱梅花肉的做法步骤图，洋葱梅花肉怎么做好吃 第2张")
热锅下油加热，倒肉翻炒到差不多熟，撂到一边去，留点位置炒洋葱，洋葱放点盐，翻炒几下跟着和肉掺着一起炒，大概两三分钟左右，洋葱变软就可以装盘岀炉了
![洋葱梅花肉的做法步骤图，洋葱梅花肉怎么做好吃 第3张]( "洋葱梅花肉的做法步骤图，洋葱梅花肉怎么做好吃 第3张")
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