做汉堡🍔怎么少得了肉饼呢
牛肉饼是我家的最爱🎉🎉🎉
鲜嫩多汁满口肉香超满足❤️
用料
牛肉 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1/2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1/2勺 |
姜粉 | 1/2勺 |
面包糠(或淀粉) | 2勺 |
芝麻油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
汉堡包必备~牛肉饼的做法
牛肉用绞肉机绞成有颗粒的肉馅,加入所有调料搅拌均匀。
取肉馅做成肉饼形状,每个大约50g,厚度0.5mm。薄一点煎的时间短。
锅热后加入黄油,煎至两面上色,中间微微鼓起就熟了。大约2分钟。
⭐️一次可以多做一些,放冰箱冷冻,用的时候不用解冻直接上锅煎就行。
牛肉汉堡🍔味道棒棒哒🎊