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营养小炒-荷兰豆炒南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
营养小炒-荷兰豆炒南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
荷兰豆 | 300克 |
小南瓜 | 半个 |
木耳 | 10朵 |
葱花、蒜片 | 适量 |
盐、鸡精、香油 | 适量 |
营养小炒-荷兰豆炒南瓜的做法
南瓜去皮去瓤切片、木耳凉水泡发;荷兰豆撕去筋洗净,焯水2分钟左右,过凉水备用。
准备葱花、蒜片。
热锅凉油,下入葱花、蒜片爆香。
加入南瓜片、木耳翻炒均匀,加1大勺清水继续翻炒3分钟左右。
下入荷兰豆翻炒1分钟左右,加盐、鸡精调味,淋入香油即可。
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