好吃到允手指的可乐鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

好吃到允手指的可乐鸡翅的做法  

1. 买来的鸡翅(冻的鸡翅可以用微波炉解冻 )清洗干净两面改上花刀。冷水下锅，加入姜片和料酒  ，大火煮至水开，撇去浮沫 在盖上盖儿焖上两分钟 。

2. 盘子上铺上一块布，把煮好的鸡翅放上去，等待一会儿，吸干水分 ，鸡翅就只有油了 。电饼铛刷一层薄油 下入鸡翅煎至两面金黄 （可以用不粘锅甩层薄油 ）

3. 预热锅下一点油爆香姜丝和葱段 ，下鸡翅，加入三勺生抽，一勺蚝油和适量的盐 ，加入可乐没过鸡翅 ，开中火烧制可乐变少，转小火收汁 。

4. 这样鲜嫩多汁的可乐鸡翅就完成了

小贴士

1.煎鸡翅是确保鸡翅上没有一点水