用料
| 鸡翅 | 11个 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 几滴 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 可口可乐 | 一罐 |
| 盐 | 3g（我没放） |
| 八角 | 2个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 1根 |
新手零失败—可乐鸡翅的做法
超市里买回来的鸡翅，处理干净两面各划三刀
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第2张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第2张")
冷水下锅加几片姜和几滴料酒去腥
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第3张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第3张")
煮出浮沫后捞出冲洗干净沥干水
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第4张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第4张")
锅中烧油油热下鸡翅煎至两面金黄
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第5张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第5张")
下入葱、姜、蒜、八角，倒入一罐可乐（刚好上次点外卖送了罐可口可乐🤪）加入生抽一汤勺、老抽一小勺、盐3g（我没放个人口味而定）盖上锅盖小火煮10分钟。
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第6张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第6张")
最后中大火收汁……
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第7张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第7张")
撒上葱花，色香味俱全特别好吃的可乐鸡翅出锅啦！
![新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第8张]( "新手零失败—可乐鸡翅的做法步骤图 第8张")
小贴士
两面划刀更容易入味去腥，调味个人口味而定（自行拿捏）焯水（超市里买的冻鸡翅焯下水去血水好些，新鲜鸡翅可不焯）
