「太太乐椒麻手撕鸡」的烹饪做法，大厨教你详细做法

百吃不厌的椒麻手撕鸡，这次使用“太太乐”鲜鸡汁、鲜贝露、原味鲜酱油和麻椒油陈醋做料汁，焕发出了鸡肉独特的香味，真是好吃到停不下来啊！

用料  

【太太乐椒麻手撕鸡】的做法  

1. 给食材一个合影哈～准备鸡腿2只，放入冷水锅里中火煮熟。为了去除腥味，在水里加入花椒干红辣椒和料酒。

2. 大约煮10分钟左右，用筷子扎一下鸡腿，如果能扎透且没有血水就证明煮熟了。关火，把鸡腿拿出来泡入凉水或者冰水里冰镇一下。等凉透了，顺着鸡肉的纹理，撕成条状，装盘。

3. 把所有的调料倒入碗中，拌匀，浇在鸡丝上，再撒一点葱花即可。

4. 是不是看着就很好吃啊？

小贴士

可以用小鸡胸做，但是更推荐鸡腿肉，因为更嫩滑爽口。