不用腌制的酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

不用腌制的酸菜的做法  

1. 小青菜清洗干净

2. 锅内水烧开，放入白醋，喜欢吃酸的，可以多放点

3. 加入盐。

4. 烫5秒变色捞出，放入一个无油的盆里

5. 把锅里烫菜的，酸水倒入盆里，再用一个大碗压住，我家的盆有点深，我用了两个碗，然后再用保鲜膜缠好，别漏气，封好

6. 第二天就能吃了

7. 用它来炒个肉沫酸菜

8. 可以用来做个酸菜米线，这个味道绝了

小贴士

烫青菜的时候，只要变色就捞出。