正宗美味的鸡翅杀手之一可乐鸡翅怎么做

小鸡杀手如我各种翻着花样做鸡翅，可乐鸡翅算是比较简单大家也都很喜欢吃的，陆续会发奥尔良烤翅、蒜香鸡翅、还有我自己最爱的炸鸡哦。

用料  

鸡翅杀手之一可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅先腌制一下，少量生抽、盐、姜丝和一点黑胡椒粒，我喜欢黑椒味。最少腌制二十分钟以上。

2. 冷水入锅焯出血沫，水开即可捞出。

3. 用厨房纸吸干表面水分。

4. 这一步不能忽略，不然煎的时候噼里啪啦，炸的你嗷嗷哭。

5. 锅里适量油，烧热，皮子面儿朝下，滋啦啦入锅咯。

6. 两面煎至金黄，倒入老抽生抽料酒调味，热油还能炒一下料，更香，也让鸡翅上色。

7. 吨吨吨倒进去可乐，大火烧开，小泡泡快乐的咕嘟起来吧！

8. 咕嘟大概七八分钟就可以了，这个时候可以尝一下味道，我用的无糖可乐感觉都过甜，适当加了些盐。然后把汁收到裹住鸡翅的程度就可以起锅啦！

9. 嗯～下饭神器。

10. 嗝～