cc厨房の荷塘小炒的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天在蔬菜超市看到了新鲜的莲藕，看来是到了吃莲藕的季节啦，冰箱里还有上次剩下的胡萝卜和黄瓜，不要浪费啦~ 红白绿的搭配也很好看，就来一个cc版的荷塘小炒吧 哈哈哈

用料  

cc厨房の荷塘小炒的做法  

1. 莲藕胡萝卜黄瓜切丁，蒜姜切末，莲藕切完用水冲洗，洗掉过多的淀粉，加一点白醋，这样能保持莲藕的爽脆口感。

2. 锅中加热葵花籽油，放入蒜姜爆香，然后先放入胡萝卜，因为胡萝卜不好熟，再一次放入莲藕丁，最后放入黄瓜丁，爆炒一会。

3. 放入半小勺盐，一勺生抽，一勺黑醋，继续翻炒一会，直到胡萝卜稍微软了，撒入少量鸡精炒匀出锅，开吃~！