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用料
西红柿炒蛋盖浇意大利面的做法
将鸡蛋打散,加盐五克,起锅热油,炒熟倒出备用。
将西红柿切丁,起锅,热油炒熟,加入半勺白糖,炒出汁水后,将鸡蛋倒入。
将水烧开,倒入盐10克,搅拌均匀后放入,意大利面150克,煮8到10分钟,(判断一面是否熟,夹起一根面将其夹断,看有无白芯,无白芯即熟。)
最后,将西红柿炒鸡蛋的码子倒在出炉的面上。
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