用料
| 韭菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜！的做法
韭菜洗净切段；鸡蛋加1勺料酒打散备用。
热锅凉油放入鸡蛋，稍成型后用铲子划成大块，待鸡蛋没有液体状时转中大火，加入韭菜快速翻炒1分钟；
撒少许盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
韭菜很容易熟，不用炒太久，不然就老了。
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韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜！的烹饪做法，大厨教你详细做法
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