美味的暖心菜简单做法,暖心菜做法大全

2021.02.26
今年提倡就地过年，幸福的孩子们在网络上铺天盖地的晒父母邮寄的美食，还有具体到制作的菜谱。
过年游玩回来没几天顺丰快递让我拿快递😇😇😇，原来是儿子给我们买的垆土山药和酱油鸭。谁说儿子没有闺女好呢？😃😃😃
正月十五，美食拍摄留存，老两口品尝幸福的滋味。

用料  

暖心菜的做法  

1. 山药去皮洗净切片，小米辣切圈圈，青椒对半切开去籽切片（如图）。平菇洗净撕小朵，木耳泡发，清洗干净焯水备用。（忘了拍照）

2. 热锅凉油小火放入小米辣爆香。

3. 开中火加入平菇翻炒至出水。

4. 加山药片翻炒约一分钟，加入食盐。

5. 再加入木耳，青椒翻炒约一分钟，出锅。

小贴士

1、平时买回来的平菇都要焯水处理一下，这次网上买的菌包亲自种出来的，没有焯水，炒出来很鲜。