快手菜三汁焖锅的做法步骤详细图,操作简单味道好

简单快手也没什么油烟，非常下饭

用料  

快手菜三汁焖锅的做法  

1. 鸡翅加一勺生抽，一勺胡椒粉和料酒腌一下，要不然不入味，虾不腌也行，需要剪掉虾枪去虾线。

2. 蔬菜切块，蔬菜的种类比较随意，不过最好加一些会出水的蔬菜，我放了圆葱，还可以再加金针菇这些。倒入植物油，胡椒粉，辣椒粉搅拌均匀，我忘记加辣椒粉了。

3. 搅拌完的样子

4. 锅底刷一层油，可以用吃烤肉的电烤锅

5. 先铺一层圆葱，剩下的蔬菜平铺好就可以了

6. 蔬菜上面摆好虾和鸡翅，盖上锅盖，小火焖十五分钟。如果掌握不好时间，可以闻味道，能闻到鸡翅和大虾的香味就是到时间了。

7. 焖的时候调酱汁
   2勺蚝油
   2勺生抽
   2勺番茄酱
   2勺豆瓣酱
   1勺糖
   1勺淀粉
   搅拌一下

8. 打开锅盖把调好的汁倒进去

9. 搅拌一下再焖十分钟

10. 塔吉锅比较适合做三汁焖锅，水分流失的比较少。

11. 地瓜非常好吃，还可以放一些玉米，喜欢的菜都可以放，不建议放绿叶菜。