用料
虾仁 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
米 | 两杯 |
猪肉 | 100克 |
葱 | 适量 |
姜 | 两片 |
生抽 | 适量 |
淘好米
猪肉切片,加一勺生抽,一勺料酒,一点点盐,适量淀粉,抓匀腌制一分钟
锅中放油,把腌制好的肉片稍微煎一下
虾仁切丁,土豆切丁(加土豆可以让饭的口感软糯,不喜欢可以不放),姜放两片,一点葱花。
放入淘好的米里,电饭锅里放一点点生抽和盐,加水没过食材(水最好一次放够)电饭锅焖熟为止,看看成品,特别好吃哦!
小贴士
如果一次没焖熟(很可能),可以放点水再焖焖