10年不吃辣椒的大宝,居然吃了半盘。真是太给力了!连汤拌饭,一粒米都不放过,连盘子都恨不得舔干净😃
用料
鸡蛋 | 4个 |
青椒 | 6个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜 | 3小片 |
蒜 | 2瓣 |
香喷喷的辣椒炒蛋的做法
煎鸡蛋,两面金黄,稍微煎老一点,之后吃起来还会有口感。
盛出鸡蛋,下姜蒜,炒出一点香味后,放青椒。
闻到青椒香味了,再放入鸡蛋一起翻炒,放适量的盐,倒一点点酱油上色,过程中放适量的水,以免炒焦。起锅。
小贴士
1.过程中一定要边炒边加适量水,不要放多了,以免蛋炒的太软。2.酱油是点睛之笔,因为汤拌饭真的相当开胃。