#中餐厅# 菜谱分享:来自刘宇宁的"卤肉饭",好吃得让各位合伙人不停点赞,同款刘小厨独家美味,一起get!
用料
五花肉 | 300克 |
食用油 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
生姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 小半勺 |
八角香叶 | 适量 |
红腐乳 | 1块 |
小银鱼 | 20克 |
冰糖 | 10克 |
清水 | 适量 |
《中餐厅4》—刘宇宁卤肉饭的做法
步骤一、三禾黑白双娇炒锅放入五花肉,炒制变色捞出
步骤二、另起炒锅再加入洋葱和生姜爆炒
步骤三、倒入炒好的五花肉
步骤四、加入老抽和生抽
步骤五、加入八角香叶、红腐乳和少量小银鱼翻炒
步骤六、放入清水炖煮
步骤七、煮至浓稠放入冰糖就完成啦
小贴士
三禾是湖南卫视《中餐厅》连续四季官方合作锅具品牌,
三禾黑白双娇系列锅具是三禾国潮文化的代表,
也是中餐厅明星合伙人林述魏、张亮、刘宇宁、赵丽颖同款锅哦~