美味的豆豉蒸鲍鱼简单做法,豆豉蒸鲍鱼做法大全

用料  

豆豉蒸鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼清洗干净。表面切十字花刀。用盐，料酒腌一会。

2. 热油锅，下入干辣椒末，葱姜末炒香。下剁碎干豆豉煸炒。放料酒，糖，一点水炒透。

3. 炒好的豆豉一小勺放在腌过的鲍鱼上。

4. 上蒸锅，大火蒸7分钟。（水开后算时间）

小贴士

有质感。牙口不好，慢慢吃也可以滴。